Papilles et Pupilles : tout le buzz.
Rôti d'agneau en croûte de tomates confites
J’ai un super boucher. Je ne sais pas si j’ai déjà eu l’occasion d’en parler ici mais je le cite chaque fois que l’on me demande des bonnes adresses à Bordeaux. Il s’appelle Fabrice Pineaud et il est tous les dimanc...
le 02-09-2010 à 11-30 Info blog
Une appli Macarons signé Mercotte disponible sur Iphone et Ipad
C’est demain 3 septembre que l’application macarons de Mercotte destinée aux iPhone, iPad et iPod touch sort. Pour l’avoir vue en avant première, je peux vous dire que c’est époustouflant. Non seulement vous y trouverez plein d...
le 02-09-2010 à 07-44 Info blog
Tarte au chocolat inratable
Si jamais Julie, la formidable formatrice de chez Valrhona lit cette recette, elle va tomber de sa chaise et se demander comment je peux être allée à plusieurs stages chez Valhrona et faire une tarte au chocolat avec un ?uf dans la garniture que je n&#...
le 01-09-2010 à 07-40 Info blog
BlogDay 2010
Aujourd'hui, c'est la journée du Blog (BlogDay). L'initiative BlogDay, lancée en 2005, invite chaque blogueur à promouvoir 5 blogs d'autres pays, d'autres centres d'intérêts, récents ou peu connus. Voici donc ma participation :
Juste après dresseu...
le 31-08-2010 à 08-02 Info blog
Mille-feuilles de Petits beurre aux framboises
Je reçois très régulièrement des dossiers de presse qui comportent, outre la présentation de produits, des recettes. Celui de Ker Cadélac, marque de biscuits bretons dont j’ignorais jusqu’alors l’existence, reçu avant l’été...
le 30-08-2010 à 07-32 Info blog
Newsletter de septembre
Je suis en train de rédiger la newsletter mensuelle de septembre (z’y croyez vous ? ). Elle partira demain et sera consacrée aux fruits et légumes. Si vous n’êtes pas encore inscrit et que vous souhaitez la recevoir il suffit de compléter...
le 29-08-2010 à 12-37 Info blog
L'Amérique de Jamie ? Jamie Oliver
Si vous pensiez que la cuisine américaine était constituée uniquement de junk food, il est plus que temps d’acheter le dernier livre de Jamie Oliver, l’Amérique de Jamie. S’il ne fallait acheter qu’un auteur culinaire, incont...
le 28-08-2010 à 16-51 Info blog
Le Tangy lemon cake de Brid ? [le cake au citron de Brid]
Juste avant l’été, j’étais allée en Irlande grâce à Chef Damien et BordBia pour découvrir les produits irlandais et plus particulièrement leurs viandes, extrêmement savoureuses. Nous avions visité notamment l’élevage de Padra...
le 27-08-2010 à 10-20 Info blog
7è pêché ? Bordeaux
Il est des fois où tu cours chercher à l’autre bout de la France ce que tu as à proximité.
Je vous explique. Depuis quelques temps, j’ai de bons échos sur un restaurant, le 7è péché, situé à 5 minutes à pied de la maison et pourtant...
le 26-08-2010 à 11-37 Info blog
Le régime Dukan, nouvel eldorado de la minceur
Hier en regardant le classement des meilleures ventes Amazon de livres, quelque chose m’a interpellé :
On y trouve pas moins de 4 livres consacrés au régime Dukan dans les 10 premiers, toutes catégories confondues. Je comprends mieux maintenant ...
le 25-08-2010 à 08-13 Info blog
